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musx83

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  • Birthday 11/14/1983

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  1. musx83

    les recettes de base

    Cest parti pour la suite Alors je me suis emballé sur les quantités.. La moitié de crème suffit donc 1/4 de litre divisé par 2.. J'ai utilisé un emporte-pièce de 35 mm ça fait juste une mini tartelettes bouchée!
  2. musx83

    les recettes de base

    salut ,bon faute de temps et la flemme d'aller faire des courses..ce sera chocolats blancs et laits /framboise commençons par les bases qui reviendront dans chaque recettes! pâte sablée: 125 gr de farine 75 gr de beurre 50 gr de sucre semoule 1 œuf mélanger le beurre,le sucre et la farine ,rendre le tout homogène ajouter l’œuf,mélanger, dès que le mélange est fait, arrêter et débarrasser la pâte ,mettre au frais et laisser reposer au moins 2h crème pâtissière: 1 demi litre de lait 100 gr de sucre semoule 2 jaunes d’œufs 60 gr de poudre à crème faire bouillir le lait , ajouter le mélange des jaunes,du sucre et de la poudre à crème dans le lait. remuer pendant 2 à 3 minutes et retirer du feu . ceci représente les bases ! ici,j'ai divisé la crème en 2 , je l'ai versée sur 100 gr de chocolats blanc et lait,remuer et filmer au contact ,mettre au frais à présent ,votre pâte a reposé,votre crème refroidit ,il reste à abaisser la pâte et cuire les fonds de mini tartelettes . faites attention ,ces doses peuvent paraître petites mais on réalise beaucoup de pièces avec cela. je joins une partie des photos et ajouterait la suite . mélange sucre/farine et beurre ajout de l'oeuf mélange terminé pâte terminée à mettre reposer 100 gr de chocolat pour environ 300 gr de crème crème pâtissière crème chaude sur chocolat ,ça fond tout seul filmées au contact pour éviter formation peau
  3. musx83

    Chapitre 107

    salut à toi ,je comprend ton impatience mais tant que tu ne vois pas Mµû commenter ici,c'est qu'il ne se passe rien!! crois moi il est à l’affût!
  4. musx83

    Les Interviews des Membres du Forum 2019 [Fin]

    salut Kairyu! n'aie crainte je n'enchaine pas avec des questions.. juste fais moi plaisir et regarde starsky et hutch! ton amour des dragons évoluera certainement! 😎 merci pour tes réponses! et bon courage! cabotin ...aucune chance que @The Dancing Bear ne te déteste.. tout le monde t'apprécies voyons!! et un ours ne déteste personne! il mange juste quand il a faim!
  5. musx83

    Les Interviews des Membres du Forum 2019 [Fin]

    @Kairyu! un dragon hein!! 1) as tu déjà vu starsky et hutch avec ben stiller?? 2) es tu un viandar? 3) miruki...ahhhhaaaahhh décidément ,j'hérite souvent de drôle de rôle.. et toi qui es tu dans hXH? 4) par contre,pour toi léolio est posé???? 5) qu'est ce qu'une bonne journée pour toi? et une mauvaise? 6) durant ton saut de jeunes à équipe senior, qu'as tu trouvé le plus difficile? 7) dans quel division as tu évolué le lus haut? à quel poste?
  6. musx83

    Les Interviews des Membres du Forum 2019 [Fin]

    re @Kairyu! je rebondis sur certaines de tes réponses, fan de hxh , je recycle des questions alors! 1) quel chimera serais tu? 2) quel nen posséderais tu? 3) parmi les membres que tu connais ici, qui seraient ils dans hxh et pourquoi? 4) un top de tes plats préférés? 4.1) tes desserts ? 4.2 ) tes alcools? 5) connais tu un jeu d'alcool? 6) des envie d'ailleurs en France? 7) comment te vois tu dans 10 ans?
  7. musx83

    Les Interviews des Membres du Forum 2019 [Fin]

    salut Kairyu! enchanté! 1) as tu cette étrange impression que quelque chose de gros se prépare? 2) quel âge as tu? 3) ou vis tu? 4) quelles études /profession? 5) gourmand(e)? 6) ton petit déj parfait, ton déjeuner parfait, ton dîner parfait ? 7) ton dernier manga lu? ton dernier animé? 9) ton dernier film? 10) ta dernière série? 11) ta dernière cuite? 12) ton proverbe favori? 13) ton dernier voyage? 14) ta dernière raclette?? 15) ta dernière nuit blanche? 16) ton dernier épisode de saiki? (othy👍) allez ,bien pour commencer ! je pense qu'une avalanche va arriver...
  8. musx83

    Les Interviews des Membres du Forum 2019 [Fin]

    j'ai connu ça!! je compatis à ta douleur😁 @Mira, 1) tu te dis introvertie,malgré cela ,tu as fait du foot, comment as tu concilié les 2 ? 2)le cheesecake,avec ou sans coulis? 3) tu aimerais aller au japon,en Grèce,en Italie, au canada et en Turquie... et parler russe;tu es sûre que ça va? 4) tu aimes la musique et tu passes beaucoup de temps à en écouter, quel types de musiques définissent le mieux tes différentes humeurs? 5) tu adores manger ,penses tu qu'un repas est meilleur lorsqu'il est partagé? 6) en ce moment ta couleur préférée est le orange,à quand le retour du bleu? 7) comment te vois tu dans 10 ans, des envies,projets? bonne soirée à toi !
  9. musx83

    Game of Thrones [Serie TV SAISON 8] (2)

    salut rokal01, je comprend ton raisonnement ! à part pour la partie sur le nord, c'était peut être le cas avant ..mais ce sont des girouettes aussi!! ils ont vite fait de te balancer un 'king of the north" et peu de temps après laisser leur soi disant souverain dans la merde.. sansa veut protéger le nord et sa famille ok, sauf que quand l'armée des morts arrivait pour tout raser, elle faisait la guerre à ... daenerys daenerys veut le trône ,par le passé sans ses conseillers,elle aurait déjà calciné pas mal de monde.. elle laisse sa colère prendre le dessus,n'écoute plus personne , va finir sans dragons ...et ne vaudra pas mieux que cersei dans la finalité de ses actes.. cersei, elle ,ça fait un bail qu'on sait ce qu'elle vaut ! ses enfants son morts directement ou indirectement par sa faute, elle se fout de tout ! elle a perdu la seule personne qui l'aimait,son peuple la déteste.. elle et daenerys veulent instaurer le pouvoir par la peur! l'une l'assume et l'autre a tout tenté pour aller à l'encontre de sa vraie nature. bien sur,chacun peut voir les choses à sa façon..je suis curieux de voir comment cela va avancer, j'espère de belles morts pour: cersei,euron,la montagne, et j'ai peur que daenerys ne soit consumée par sa colère et ne fasse une énième erreur.. le mieux serait peut être de foutre en l'air ce trône maudit..
  10. musx83

    les recettes de base

    salut Hadoz0r, la base c'est la simplicité! on part sur un disque de pâte mais pas dans un moule juste en mode mini tartelette !! je vais faire une session pour lancer le truc et après balance tes idées!! on pourrait le faire pour du salé aussi! je vais démarrer cette semaine avec crème pâtissière caramel beurre salé/golden rôtie !
  11. musx83

    Les Interviews des Membres du Forum 2019 [Fin]

    salut @Mira, enchanté, je ne sais absolument rien de toi et je n'ai pas cherché.. donc pardon si des questions te semblent stupides.. 1) quel âge as tu? 2) dans quel coin vis tu? 3) quel profession/études exerces tu? 4) une présentation succincte de ta personne en quelques lignes serait possible? 5) ton plat préféré? 6) ton dessert préféré? 7) tes mangas préférés? tes animés préférés? 9) tes séries favorites(j'en ai marre d'écrire préférées)? 10) tes films favoris? 11) ton proverbe ou devise ? 12) ta couleur préférée? 13) superstitieux(se) ? 14) des choses qui te passionnent dans la vie? 15) des choses dont tu te fous éperdument? bon ,voilà pour nous donner de quoi rebondir par la suite, bonne journée! ps: merci à toi l'ours pour cette interview des plus passionnistes!
  12. musx83

    Game of Thrones [Serie TV SAISON 8] (2)

    épisode vu à l'instant.. que dire!! le début de l'épisode retransmet de l'émotion , puis vient ce banquet ..on constate rapidement que si certains veulent célébrer leur survie ,d'autres songent déjà à leur futurs.. charmantes t^tes blondes et rousses.. comme beaucoup, je m'attendais à voir la réaction d' arya et sansa .. le résultat, l'une s'en va continuer à rayer des noms de sa liste,l'autre ne tarde pas à rompre son serment .. je n'ai jamais apprécier sansa mais elle ne me fera pas changer d'avis c'est certain.. tout comme daenerys, après toutes ces batailles,conquêtes et belle promesses.. va t-elle céder si facilement et se coller une étiquette ,targaryen pyromane meurtrière...à ce stade, qui pourrait l'en empêcher?? varys a essayé, tyrion n'est plus écouté de personne.. ver gris a la haine.. d’ailleurs, je faisait référence aux potentiels préparatifs de quyburn concernant les dragons il y a une semaine.. voilà le résultat! comment daenerys peut elle avoir oublié la première blessure reçue par un de ses dragons, comment peut être aussi naïve ?? limite je passe sur jaime, cela ne m'intéresse que très peu .. maintenant, si brûler des innocents n'arrêtent pas la reine des dragons, qu'est ce qui l'empêcherait de tuer jon? à vrai dire,je ne sais plus quoi attendre de cette bataille finale.. le limier et arya partis se venger, daenerys qui risque de partir en vrille.. jon qui va arriver et constater les dégâts.. j'ai envie de miser sur arya et le limier, j'ai l'impression qu'il va y avoir de la mort bien sale à l'actif de ces 2 là!! j'ai oublié bronn, fidèle à lui même.. cet épisode laisse un goût étrange.. l'impression que la politique dans got n'est pas si éloignée de la nôtre finalement
  13. musx83

    Les Interviews des Membres du Forum 2019 [Fin]

    un grand merci à toi The Dancing Bear! pour ces réponses bien développées! hans zimmer!! 😎 je te suis à 100%! franchement écoute Othy et regarde saiki kusuo!! fais le avant natsu et tu le dépasseras.. maintenant que je connais ton métier/ton amour des ours lubriques/ ton humour.. j'ai très peur pour les patients bordelais.. désolé pour 'ire" au lieu de pire ..l'excitation de te poser des questions sans doute... bonne soirée!
  14. musx83

    Les Interviews des Membres du Forum 2019 [Fin]

    salutations The Dancing Bear! enchanté ! 1) commençons par les bases , quel âge as tu? 2) dans quel coin vis tu? 3) hormis l'humour sale et les mangas , d'autres passions? 4) lubrifier,fourrer, châtrer ..vais je réussir à t'intéresser à la cuisine avec ce genre de termes techniques?? 5) j'aime pas spécialement les top mais c'est pas à moi d'y répondre alors.. un top 10 manga? 6) un top 10 animé? 7) un top 10 films ? un top 10 séries? 9) ta couleur préférée? 10) ton plat préféré? 11) ton alcool préféré? 12) ton dessert préféré? 13) le moyen que tu comptes utiliser pour dépasser natsu en terme de popularité? 14) une présentation de toi en quelques lignes? 15) 3 mots pour désigner la raclette selon toi? 16) une blague à nous raconter? 17) des voyages qui t'ont marqué? 18) des projets de voyage? 19) pourquoi ce pseudo? 20) le sport ?? juste dans le canapé ?? 21) et la bière?? 22) le ire navet que tu aies vu? 23) la pire chanson? 24) tes goûts musicaux? 25) quel département le 25? allez ,ce sera bien pour commencer..
  15. musx83

    Les Interviews des Membres du Forum 2019 [Fin]

    merci Majestix! ce fut une sorte d'interview vip!! concernant ma parole..je dirais que les promesses n’engagent que ceux qui y croient.. je connais les whiskys que tu as évoqué, en revanche je n'aime aucun bourbons! mon père est un féru de cet alcool, j'ai donc écumé les caves pour trouver de nouvelles idées cadeaux ! à ce jour je lui ai offert 43 whiskys différents ! bonne soirée et bon week end!
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